在烹饪美食的过程中，很多人都会面临一些小困惑，比如茄子要蒸多久才熟。茄子是常见又营养丰富的蔬菜，其烹饪方式多样，蒸制是能保留营养且操作简单的做法。但蒸制时间会受茄子品种、大小及数量影响。接下来，我们就详细探讨不同情况下茄子蒸制所需的时间，让你轻松蒸出美味熟茄子。

茄子要蒸多久才熟

1、一般茄子只需要隔水蒸五到十五分钟左右。

2、蒸茄子的时间是根据茄子的品种来定的，如果茄子的皮比较薄，切块之后蒸五分钟就可以熟，如果皮比较厚一般要上锅蒸十到十五分钟才能熟透，如果不确定茄子是否蒸熟了，可以用筷子扎一下，如果很容易扎进去那就是熟了。