巧克力作为备受喜爱的美食，大家是否好奇它是用什么做的呢？巧克力的主要原材料是可可豆。可可豆经过发酵、晒干、研磨等一系列复杂工序，会分离出可可脂和可可粉。在制作巧克力时，根据不同类型的巧克力配方，将可可脂、可可粉与糖、牛奶等混合调配。黑巧克力含较高可可成分，苦感重；牛奶巧克力加入大量牛奶，口感丝滑香甜。

巧克力是用什么做的 巧克力原材料是什么

1、巧克力的主要原材料是可可豆。

2、可可粉由可可豆磨成粉即成，在热水中不易分散，易沉淀，可先用少量热水搅和，使粉膨润，我们平时购买到的巧克力原材料除了有可可豆之外，还有牛奶、果仁、砂糖、可可脂、食品添加剂等等。