红薯是常见又美味的食物，很多人在家喜欢蒸着吃，但常常疑惑红薯需要蒸多久才熟。其实，红薯蒸熟时长受多种因素影响。红薯的大小、品种不同，所需时间有差异，一般小个红薯可能15 - 20分钟能熟，中等大小的要20 - 30分钟，大个的则需30 - 40分钟。接下来，我们就详细探讨下具体情况。

红薯需要蒸熟时长 红薯需要蒸多久才熟

1、8～10公分大小的红薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了，如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了。

2、一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可。