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空气炸锅已成为厨房热门小家电,用它炸鸡翅既美味又相对健康。不少人会疑惑:空气炸锅炸鸡翅炸多久几度啊?其实,这会受鸡翅大小、空气炸锅功率等因素影响。一般来说,将鸡翅腌制好后,180 - 200 度先炸 10 - 12 分钟,翻面再以同样温度炸 8 - 10 分钟。接下来,我们详细探讨不同情况下的最佳时间和温度设置。
1、空气炸锅炸鸡翅根需要使用200度炸制12分钟。
2、在使用空气炸锅炸鸡翅根之前,需要将鸡翅根清洗干净,然后再使用料酒、食用盐、酱油等调料进行腌制,大约腌制90分钟后,放入空气炸锅中,使用200度的温度炸制12分钟即可。
3、空气炸锅的原理:通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
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