在日常生活中，青辣椒晒干后能长期保存，还别具风味。要将青辣椒晒干，方法并不复杂。首先得挑选新鲜、无损伤的青辣椒，这是保证成品质量的基础。之后，对青辣椒进行必要的处理，比如清洗、去蒂等。了解正确的青辣椒晒干方法，不仅能让你在不同时节都能品尝到青辣椒独特的滋味，还能增添生活乐趣，下面为你详细介绍。

青辣椒晒干的方法

1、青辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。

2、通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等，直接在太阳下暴晒。

3、暴晒期间还需经常翻动，使其受热均匀。青辣椒并不适合晒成干辣椒，由于含水分比红辣椒多，比较适合腌制。