在美食与水产养殖领域，养殖河豚是否算海鲜常引发讨论。从概念上看，海鲜通常指可食用的海洋生物。河豚种类繁多，部分生活在海洋，部分能在咸淡水或淡水中生存。养殖河豚若为海洋品种，从宽泛定义上可算海鲜；但淡水养殖的则不算严格意义的海鲜。下文将深入剖析其属性及相关养殖、食用知识。

养殖河豚算海鲜嘛

1、养殖的河豚不属于海鲜。

2、河豚是淡水鱼类，是河鲜，哺乳纲淡水豚科动物的统称，一般来说河豚是有洄游的习性，在每年的五六月份的时候，会在淡水区域进行产卵生活，而在入秋之后会回到海里，反复如此，出生的小鱼也是一只生长在淡水里，等长大了才回到海里。