水饺是深受大众喜爱的美食，想要煮出好吃的水饺可大有学问。在互联网上，大家对于煮水饺的方法各抒己见。有人认为关键在于水的运用，比如要充分沸腾后再下饺子，中途适时添冷水；也有人强调饺子的处理，像包好后先冷藏一下能让皮更紧实。其实，煮水饺的门道还涉及火候、时间等诸多因素。接下来，就为你揭晓煮出美味水饺的秘诀。

水饺如何煮好吃

1、食材：饺子1包、凉水200毫升、盐10克。

2、取锅烧水，放入盐，放入饺子，盖盖煮约20秒。

3、打开锅盖，用铲轻轻搅动，让饺子浮起来，不要粘连在锅底。

4、盖上锅盖，煮至水开，加两次冷水，让水煮开，饺子就煮好了。