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在美食制作中,糯米是常见食材,无论是做糯米饭、粽子,还是糕点,蒸熟的糯米都是关键。可糯米需要蒸多久才熟呢?这其实受多种因素影响,比如糯米的量、蒸制工具等。一般来说,用电饭锅蒸,20 - 30分钟左右;用蒸锅蒸,时间可能稍长。下面我们就来详细探究下糯米蒸熟时长的那些事儿。
1、糯米需要蒸40分钟到90分钟不等。
2、糯米如果不泡的话,蒸的时间比泡过的糯米会长一些,一般与蒸制的容器有很大的关系,如果是用高压锅蒸的话,时间就会短一些,一般蒸40分钟左右就可以了,如果是用普通锅或者木桶蒸的话,时间就会长一些,可能需要1个小时,甚至更长。
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