新买的铁锅若保养不当，很容易生锈，不仅影响使用，还可能对健康有潜在威胁。铁锅生锈主要是铁与空气中的氧气、水分发生化学反应。不过不用着急，有多种有效的处理方法。接下来，我们将详细介绍不同场景下处理铁锅生锈的技巧，让你轻松应对，恢复铁锅的良好状态，放心开启烹饪之旅。

新买铁锅生锈的处理方法介绍

1、磨砂纸

新买的铁锅生锈后，常见的处理方式是用磨砂纸对着生锈的部位反复摩擦，直到锅壁露出正常的铁色，再用清水干净即可。但为了防止再次生锈，还需要往锅内涂抹一层食用油，并加水煮热后清洗掉。

2、淘米水

家里淘米用过的水还可将它倒入生锈的锅内，让锅壁浸泡在淘米水中15分钟左右，再用抹布擦拭锅壁时，就能轻易将铁锈清除干净，这是因为淘米水具有软化铁锈的作用。

3、白醋

铁锅出现生锈的情况，还可先将铁锅空锅小火烧热，再倒入少量的白醋，并用抹布或钢丝球不断擦拭生锈的部位，直到锅壁上的铁锈完全清除，再用清水冲洗干净即可。