在现代畜牧养殖中，青饲料的加工和发酵储存至关重要。青饲料富含多种营养成分，合理加工与储存能提高其利用率，保障牲畜全年都有优质饲料供应。通过科学的加工方式，可让青饲料营养最大化保留。而发酵储存不仅能延长保存时间，还能改善饲料口感和品质。接下来，我们就详细探讨青饲料加工和发酵储存的具体方法与要点。

青饲料如何加工和发酵储存

1、选择材料。

加工青饲料时，需要挑选纤维素和粗蛋白质含量较高的原材料，可以选择玉米秸秆、豆科牧草、马铃薯藤或者甘薯藤，其中玉米秸秆要在玉米籽成熟期间采收，而豆科牧草要在现蕾期至开花前间进行采收。

2、加工方法。

加工青饲料时，需要将玉米秸秆、松香草秸秆或者菊苣的秸秆切成1-2厘米的长度，因为这些原材料的根茎较为坚硬，而要将牧草和蔓藤等原材料切碎成3-5厘米左右的长度，因为这些原材料较为柔软，容易压实。

3、发酵方法。

发酵青饲料时，需要将切碎的原材料装入到塑料袋或者空间较大的容器中，再往容器里加入添加物，使原材料快速发酵成青饲料，可以加入甲酸、尿素、硫酸铵、纤维素酶或者淀粉酶等物质。

4、储存方法。

储存青饲料时，需要将发酵好的青饲料放入到密封性良好的塑料袋中，再将塑料袋放置在地窖里，并且要在地窖的地上铺盖10-15厘米左右厚的秸秆，便于吸收青饲料流出的汁液，而且要在地窖上方挖一圈排水沟，以免地窖里进水。