在众多海鲜食材中，扇贝肉凭借其鲜美的口感深受人们喜爱。不过，并非扇贝肉的每一部分都适宜食用。很多人在处理扇贝时，往往不清楚哪些部位该舍弃。实际上，扇贝的砂囊、腮等部位就不能吃。砂囊是扇贝的消化器官，里面可能存有泥沙和细菌；腮则主要用于过滤海水，也易藏污纳垢。下面就为大家详细介绍。

扇贝肉的肉哪些不能吃介绍

1、扇贝砂囊不能吃：砂囊就是扇贝的内脏部分，就是那团黑色的东西，这个内脏一定要全部清除干净才行，里面全是扇贝的便便和未消化的食物。

2、扇贝的腮不能吃：下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。