百香果酸甜可口，富含多种营养，深受大家喜爱。但很多人不知道该如何正确保鲜和储存它。其实，百香果的保鲜储存方法多样，会因百香果的成熟度不同而有差异。合理的保鲜和储存，能让我们在较长时间内都能品尝到百香果的美味。接下来，我们就详细探讨下不同状态百香果的保鲜和储存方法。

百香果怎么保鲜和储存

1、常温。百香果是呼吸型的水果，就像是香蕉一样，没有熟摘下来之后还会慢慢变熟，想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之下。待到百香果外皮风干之后，就可以保存上一个多星期，而且里面的果肉和果汁也不会变质。

2、冰箱。将百香果洗净，用保鲜膜一个一个的单独包裹起来，放入冰箱冷藏。可以随时从冰箱拿出来解冻食用。这种冰冻百香果的方法，比常温储存下可以多一些时间，一般是在2个星期左右，但是口感要稍微差一点。