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百香果酸甜可口、营养丰富,但保鲜储存不当很容易变质。其实,掌握正确方法能延长其保鲜期。常温下,可将百香果放在阴凉通风处,适合表皮完好的。若是切开的,需尽快食用,吃不完要密封放冰箱冷藏。此外,还能将果肉挖出冷冻保存。接下来,为大家详细介绍这些实用的百香果保鲜储存方法。
1、常温。百香果是呼吸型的水果,就像是香蕉一样,没有熟摘下来之后还会慢慢变熟,想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之下。待到百香果外皮风干之后,就可以保存上一个多星期,而且里面的果肉和果汁也不会变质。
2、冰箱。将百香果洗净,用保鲜膜一个一个的单独包裹起来,放入冰箱冷藏。可以随时从冰箱拿出来解冻食用。这种冰冻百香果的方法,比常温储存下可以多一些时间,一般是在2个星期左右,但是口感要稍微差一点。
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