小圆菜口感清甜爽脆，是餐桌上常见的佳肴。但要将小圆菜炒得好吃，可是有不少门道。如今大家对饮食的追求不仅是美味，更注重健康与营养。小圆菜富含多种维生素和膳食纤维，想让它在锅中焕发出最佳风味，就要掌握火候、调料的搭配等烹饪技巧。接下来，就为大家详细分享小圆菜好吃的炒制方法。

小圆菜如何炒好吃 小圆菜怎么炒好吃

1、主料：圆白菜1小颗、干辣椒2根、花椒粒1小撮、蒜2瓣、姜3片、盐适量、油适量。

2、锅里放油，油热后放入姜蒜花椒辣椒爆香。

3、放入小圆菜。

4、菜炒蔫后放入适量盐调味即可。

5、小贴士：小圆菜洗净后用手撕成小片。