木瓜口感清甜，营养丰富，掌握正确的储存和保鲜方法能让其风味得以长久保留。不同成熟度的木瓜储存方式有别。成熟度较低的木瓜，质地较硬，适合常温保存催熟；而成熟度高的木瓜，果肉软糯，需低温冷藏。此外，保存环境的湿度、空气流通等也会影响木瓜的保鲜时长。下面就为大家详细介绍具体的储存与保鲜技巧。

木瓜如何储存和保鲜

1、新鲜木瓜正常情况保存1-5天木瓜的果肉很软，而且也不容易保存，买来之后就可以进行及时的食用，在买了之后不想要立刻进行食用，就可以选择没有完全成熟的，有些青色的最好。而且要记住木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用报纸将其包好，然后放置在阴凉的地方，正常情况下是可以保存4-5天的。

2、六成以上成熟的木瓜保存，如果是成熟了六成以上，就表示已经成熟了，这个时候最好的方法就是快点吃掉了，我们如果实在不想吃或者吃不完，那么就可以用木瓜来煮糖水、和骨头一起煲汤，那么就能得到保存保鲜，但是时间也不能过长，这样大概能保存三天左右，还是要尽快食用。

3、五成以下成熟的木瓜保存，木瓜在五成一下成熟的时候还比较好保存，吃不完的木瓜可以用保鲜袋套好或者是用报纸包好，然后放在阴凉的位置上保存，如果喜欢吃酸的或者能接受酸的口味，还可以将木瓜切成丝，放一些糖醋进去，这样可以做成小菜，可以慢慢食用。