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在忙碌的生活中,冻饺子成了不少人餐桌上的便捷之选,而蒸冻饺子的时间把握至关重要。很多人会疑惑,究竟蒸多久它才能熟透呢?其实,这受饺子大小、馅料等多种因素影响。不同的饺子情况各异,一般来说,有个大致的时间范围,但要想准确掌握,还需我们进一步了解相关的技巧和细节,下面就一起探讨下。
1、冷冻蒸饺一般上汽后蒸10-20分钟。
2、速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜,是一种方便食用的面食,其做法多样,平时蒸制时,需要先把水烧开,然后在蒸锅上放入饺子,一般普通大小的素馅速冻饺子,在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可,而肉馅的速冻饺子比较难熟,则要在上汽后蒸15-20分钟。
3、饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
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