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在饮食文化多元的今天,“海鲜算素食吗”这个问题引发不少讨论。传统观念里,素食一般指植物性食物,海鲜作为水生动物常被视为荤食。但随着健康饮食、环保理念兴起,有人认为某些低等海鲜如贝类等,没有复杂神经系统,类似植物状态,将其纳入“弹性素食”范围。那海鲜到底算不算素食?让我们深入探究。
1、海鲜不算素食。
2、海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
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