在日常生活中，冻苦瓜的美味做法值得大家去探索。苦瓜经冷冻后，其独特口感和营养成分也有别样表现。如今人们越来越注重饮食的健康与多样，冻苦瓜的烹饪就成为一种有趣尝试。它既可以保留苦瓜的部分营养价值，又能带来不同的味觉体验。接下来，就让我们一同深入了解，究竟怎样才能把冻苦瓜做得好吃。

冻苦瓜怎么做好吃

1、食材：苦瓜 两根，干木耳 20克，白糖 适量，酱油 适量，醋 适量，香油 适量。

2、首先把干木耳用水泡发。

3、苦瓜洗干净去瓤，切成条。

4、锅里倒水烧开，放入木耳和苦瓜，焯水一分钟捞起。

5、取一个小碗，加入一勺白糖、一勺香醋、一勺拌菜用酱油，适量精盐，5克葱花，半勺香油，调成酱汁。

6、倒在苦瓜和木耳上，搅拌均匀即可。