在日常烹饪中，用电饭煲煮猪肝是个方便的选择，但煮的时长却大有讲究。猪肝富含多种营养，如铁、维生素A等，对人体健康益处颇多。不同大小、厚度的猪肝所需煮制时间不同，而且电饭煲的功率也会影响时长。若时间过短，猪肝可能不熟，存在健康风险；时间过长，又会使猪肝口感变老。接下来，我们就详细探讨下电饭煲煮猪肝的适宜时长。

电饭煲煮猪肝的时长

1、电饭煲煮猪肝一般10分钟就能煮熟。

2、若小孩老人食用，时间相对要长一些，至少需要20分钟。因为各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒，在买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血，要注意水要完全浸没猪肝。