在日常生活中，不少人会遇到米饭在电饭锅里放了一夜的情况，那这米饭还能不能吃呢？其实这取决于多种因素。如果电饭锅处于保温状态且室内温度较低，米饭在相对干净卫生的环境下，大概率是能吃的；但要是室温高、电饭锅未保温，米饭可能滋生大量细菌，食用后就可能引发肠胃不适。下面为您详细剖析。

米饭在电饭锅里放一夜还能吃吗

1、米饭在电饭锅里放一夜不能吃吃，如果引起细菌滋生可能会导致肠胃不适。

2、米饭在电饭锅里放一夜是不好的，如果是夏天温度比较高，米饭在电饭锅中就容易变质，如果吃了就会出现腹胀、腹泻并伴有恶心、呕吐等肠胃不适症状，而且隔夜之后的食物营养物质就没有新鲜的高，如果长时间吃隔夜的米饭导致营养不良还会出现头晕、头痛、四肢无力的症状，严重的还会导致昏迷等症状，所以米饭在电饭锅里放一夜最好不要吃。

3、如果米饭没有吃完可以等米饭凉了把米饭盛出来用保鲜膜盖住并放到冰箱冷藏，在吃之前可以在锅中进行加热，如果米饭中有细菌，在加热的过程中细菌也会全部被杀灭，吃了以后就不会引起肚子痛以及拉肚子的症状。

4、任何一种食物隔夜之后在食用会出现细菌的滋生，所以一般是不能食用的。