煮鸡蛋放一夜是否还能吃，这是不少人关心的问题。其实，这主要取决于保存条件。如果将煮鸡蛋放在常温下，尤其是夏季高温环境，很容易滋生细菌，一夜过后可能已变质，不建议食用。但要是把煮鸡蛋放在冰箱冷藏，低温能抑制细菌繁殖，一般情况下放一夜还是可以吃的，食用前最好再加热一下。

煮鸡蛋放一夜还可以吃吗

1、煮鸡蛋放一夜第二天不能吃；

2、鸡蛋中含有大量的蛋白质，容易滋生细菌和促进微生物活动，可能会导致鸡蛋变质，鸡蛋煮熟后应该沥干水分放入冰箱存放，即可保存2天时间，鸡蛋不能和豆浆、柿子一起食用，会影响人体对营养物质的吸收。