桑葚作为美味又营养的水果，其采摘时间备受关注。通常来说，桑葚最佳采摘时间受地域和气候影响。在南方，一般4 - 6月是采摘季，5月为盛期；北方则会推迟到5 - 7月，6月是黄金时段。此时的桑葚成熟度高，口感甜润多汁，色泽紫黑发亮。了解这些采摘时间要点，能让大家更好地品尝到新鲜美味的桑葚。

桑葚什么时候采摘最佳

1、桑葚采摘季节4~6几月份。

2、桑葚会在4-6月份的时候生长成熟，这个时候就能进行采摘了。每年的采摘时间会有略微的差异，晚一些可能得等到6月份。它属于是春夏的水果，现在栽培技术成熟，一般来说桑葚早春就能采摘了。

3、桑葚（sāngshèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。