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在日常生活中,很多人都会遇到这样的情况:买回家的草莓放了一夜就变软了,不禁会疑惑还能不能吃。其实,这得看草莓变软的具体原因。如果只是因为放置后水分流失,外观虽软但无异味、无霉变,通常是可以吃的;但要是因细菌滋生、发生变质而变软,那就千万别吃了,以免影响身体健康。下面就来详细分析。
1、草莓放一夜软了还能不能吃要视情况而定。草莓若有些软,多考虑有两种情况,一是由于草莓成熟过度;二是由于草莓存放时间过长,无论是以上哪种情况导致,只要草莓没有出现腐烂、变味等异常情况,即使变软也可正常食用,只是相对于新鲜的草莓口感会稍微差一些。
2、草莓富含氨基酸、果糖、葡萄糖、柠檬酸、果胶、维生素以及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,食用后对人体有一定益处。
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