在探讨海洋食材时，“海参算海鲜嘛”是个常被提及的问题。海鲜通常指可供食用的海洋生物，从定义上看，海参生活在海洋中，无疑算海鲜。它营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质等。如今海参深受养生人士青睐，市场上海参产品多样。不过它在烹饪和食用上也有不少讲究，下面我们深入探究。

海参算海鲜嘛

1、海参是一种海鲜。

2、海参中含有丰富的蛋白质（约16%），可以作为优质蛋白的来源之一。海参还含有钙、镁、钠、铁、硒等矿物质，以及B族维生素等营养物质，在日常饮食中合理食用，可以为人体补充上述所需的营养物质。