豆腐皮作为传统豆制品，口感嫩滑、豆香浓郁，深受大众喜爱。它做法多样，既能成为家常菜肴，也能登上宴会餐桌。在快节奏生活中，掌握豆腐皮做法可快速做出美味餐食。无论是凉拌豆腐皮的清爽可口，还是豆腐皮炒肉丝的鲜香下饭，亦或是卷入蔬菜炸至金黄的香酥豆腐皮卷，都能让人垂涎。下面为大家详细介绍几种常见做法。

豆腐皮做法

1、原料：豆腐皮、大青椒、红辣椒、油、盐、香葱、姜、蒜、蚝油、味精。

2、豆腐皮切丝焯水备用。

3、青、红椒切成丝，蒜切片，葱切沫，姜切丝。

4、热锅放油烧至三成热，放入葱姜蒜翻炒出香味。

5、倒入红辣椒。

6、倒入豆腐皮.耗油翻炒。

7、倒入青椒丝翻炒.加入盐.味精翻炒均匀即可。