河洛面卤作为一道独具风味的美食，其做法备受关注。它有着深厚的地域特色，口感丰富独特。在快节奏的现代生活里，人们对美食的追求不仅是满足味蕾，更注重健康与便捷。了解河洛面卤的做法，能让大家在家轻松制作这道佳肴。接下来，就让我们一同深入探究，看看如何制作出美味的河洛面卤。

河洛面卤的做法 河洛面卤如何做

准备材料：木耳：10克、黄花菜：10克、猪肉馅：30克、洋葱：10克、盐：1勺、鸡精：1小勺、蒜：5克、水淀粉：40克、花椒：3克、老抽：5克、生抽：8克。

1、黄花菜和木耳提前泡好。

2、洋葱洗净切碎、蒜洗净切碎、猪肉洗净剁成馅、黄花菜洗净切段、木耳洗净切碎备用。

3、淀粉放进干净的容器里，加适量的清水化开。

4、起锅倒油，放花椒爆香，然后把花椒捞出来扔掉，锅底留油。

5、下蒜末、洋葱末、猪肉馅煸香。

6、加木耳和黄花菜翻炒匀。

7、倒入适量的清水，中火煮10分钟。

8、加生抽、老抽、盐、水淀粉、鸡精、大火搅拌匀，然后关火卤子就做好了。