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在日常交流与学习中,“凝固”这个词并不少见,但它具体是什么意思呢?从科学角度来讲,凝固是物质从液态变为固态的相变过程,比如水在温度降到零摄氏度以下时会凝固成冰。在文学语境里,凝固常被赋予抽象含义,用来形容时间、氛围等仿佛静止不动,像“那一刻,空气都凝固了”。下面,让我们深入探究凝固的多重内涵。
1、凝固是指在温度降低时,物质由液态变为固态的过程,物质凝固时的温度称为凝固点。已知的液体几乎都可以在低温时凝固成为固体,氦是唯一的例外,常压下在绝对零度时仍为液体(液态氦),需加压才能凝固为固体。
2、大多数的物质其凝固点和熔点温度相同。但有些物质的凝固点和熔点会不一様。例如洋菜胶有热迟滞现象:在85°C会熔化,而凝固点在31°C至40°C之间。
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