麻辣烫以其麻辣鲜香的独特风味，深受广大美食爱好者喜爱。想要在家做出地道的麻辣麻辣烫，其实并不复杂。它起源于川渝地区，融合了当地的麻辣口味特色。今天就为大家详细分享做法，从汤底的精心调配，到食材的巧妙选择，再到独特调料的运用，每一步都至关重要。让我们一起开启这场舌尖上的麻辣之旅。

麻辣麻辣烫的做法

1、首先准备好食材和调料，锅中加油，放入葱姜蒜，花椒，辣椒和火锅底料炒出香味，加入适量开水，盐，老抽烧开，然后先放不容易熟的食材。

2、比如萝卜，玉米，等，再放肉类香肠，丸子等荤菜，最后放入易熟的菜品，比如豆皮，白菜煮熟，撒上香菜或葱花即可。