在探讨饮食文化与食材分类时，很多人会对黑鱼的属性产生疑问：黑鱼是海鲜吗？海鲜通常指生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。而黑鱼，学名乌鳢，它多栖息于江河、湖泊、水库、池塘等淡水中，并非生活在海洋。所以，严格意义上来说，黑鱼不算海鲜，而是一种淡水鱼类。接下来，让我们深入了解黑鱼更多特点。

黑鱼是海鲜吗 黑鱼算海鲜吗

1、不属于，黑鱼是河鲜。

2、海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

3、河鲜的定义基本上可以这样认为，只要是出产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。河鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。