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鸡肉是餐桌上的常客,吃法多样,每一种都独具风味。从古至今,鸡肉的烹饪方式不断演变创新。常见的有煲汤,鸡汤浓郁滋补,暖身又营养;油炸的脆皮炸鸡,香酥可口,是很多人的心头好;炖煮的大盘鸡,鸡肉鲜嫩,搭配爽滑的面条,令人满足。此外,还有白切鸡、辣子鸡等做法。究竟鸡可以怎么吃?让我们一同探寻。
1、炸鸡不属于海鲜类应是家禽类食品!
2、炸鸡是用鸡肉做的,是全球主要的食用家禽肉之一,在世界各地有多种不同的烹调及食用方法。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,还是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
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