在日常生活中，很多人会纠结面粉能否放在冰箱里保存。其实，这要分情况来看。面粉容易吸潮结块、长虫变质，而冰箱内部湿度较大。如果是短时间保存，放冰箱可以抑制微生物生长；但长期存放，冰箱内水汽易让面粉受潮，还可能串味。接下来，我们就详细探讨下不同情况下面粉的保存方法。

面粉能放冰箱吗

1、面粉不能放在冰箱里，面粉是干燥的放冰箱里容易吸收水分受潮结块。

2、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

3、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。