蔬菜粥以其营养丰富、口感清爽，深受大众喜爱。但怎样才能把蔬菜粥做得好吃呢？其实，这里面大有学问。要想做出美味的蔬菜粥，食材的选择至关重要，新鲜且搭配合理的蔬菜能提升粥的口感与营养。此外，煮制的技巧也不容忽视，火候和时间的把控会直接影响粥的质地。下面就为大家详细介绍蔬菜粥好吃的秘诀。

蔬菜粥如何做好吃 蔬菜粥怎么做好吃

1、食材：大米100克、水适量、青菜适量、胡萝卜3片、盐适量、猪油半勺。

2、将米放入砂锅。

3、淘洗干净后加入适量水大火煮。

4、将胡萝卜，青菜洗净切碎。

5、粥煮差不多时加入胡萝卜稍微煮下。

6、再加入青菜。

7、放半勺猪油。

8、加入适量盐调味。

9、大火煮3分钟即可。