毛蟹肉质鲜美，深受大众喜爱，但清洗与分类常让人疑惑。想品尝美味毛蟹，正确清洗是关键。那么如何清洗毛蟹呢？其实有不少小窍门。另外，关于毛蟹算海鲜吗这一问题，很多人存在认知误区。海鲜通常指生活在海洋里的可食用生物，而毛蟹多在淡水中生长，严格意义上它并非海鲜。下面为大家详细讲解。

如何清洗毛蟹 毛蟹算海鲜吗

1、不能算，因为毛蟹一般都是生长在河里或者是湖里的。而毛蟹虽然不是海鲜,但其营养价值也是很高的,丝毫不输于海鲜。

2、用水养毛蟹，毛蟹吐出的水不再混浊时，用刷子对毛蟹进行清洗，注意防止被毛蟹的蟹钳夹到手指，用大拇指和中指用力捏住毛蟹的左右两侧，并把蟹壳朝着上面，毛蟹抓牢以后拿到水龙头下面，开细细的水流，用牙刷刷洗毛蟹，边刷边冲洗，刷的时候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因为蟹毛是最脏的。