面筋是不少人喜爱的美食，很多人会有这样的疑问：面筋放一夜还能吃吗？其实这得看具体情况。如果是在低温冷藏环境下保存，一夜过后面筋没有出现异味、变色等变质现象，一般是可以吃的；但要是在高温环境中放置，面筋容易滋生细菌而变质，这种情况下就不建议食用了。下面就为大家详细分析。

面筋放一夜还能吃吗 面筋放一夜还可以吃吗

1、面筋放一晚上不会坏可以吃，前提是放入冰箱冷藏保存。

2、长期保存面筋的方法是：将风干完成后的面筋进行蒸煮，然后将其捞起进行脱水程序，之后再予以真空包装，当包装完成后，再置入压力锅内进行高温、高压的杀菌程序，最后待其冷却后将其进行装箱，并进行低温保存即可。