在美食的世界里，干贝是备受青睐的食材，可不少人会疑惑：干贝是不是海鲜呢？海鲜通常指利用海洋动物做成的料理，涵盖鱼类、虾类、贝类等。干贝由扇贝闭壳肌风干制成，扇贝是生活在海洋的贝类，所以从定义来讲，干贝算海鲜。它不仅味道鲜美，还富含蛋白质等营养，在烹饪界应用广泛。下面就深入探究干贝的奥秘。

干贝是不是海鲜 干贝算海鲜吗

1、干贝是海鲜。干贝即扇贝的干制品。

2、干贝的食用功效为：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分。干贝含丰富的谷氨酸钠和矿物质，味道极鲜。常食干贝有助于降血压，降胆固醇。常食干贝有助于软化血管，防止动脉硬化。

3、干贝是一种食物，是扇贝的干制品。营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

4、古人曰:食后三日，犹觉鸡虾乏味。