生活中，不少人会有这样的疑问：削皮红薯放一夜还能吃吗？其实，这得看具体情况。如果削皮后的红薯妥善保存，比如用保鲜膜包好放冰箱冷藏，一夜后没有变色、变味、发霉等情况，通常是能吃的。但要是常温放置，与空气充分接触，易氧化变色、滋生细菌，出现变质迹象就不能吃了，下面为你详细分析。

削皮红薯放一夜还能吃吗 削皮红薯放一夜还可以吃吗

1、红薯削皮后是可以放一晚上吃的，将其用器皿装起来放在常温下保存即可，也可以放进保鲜袋里再放进冰箱里保存。

2、红薯是旋花科番薯属植物，别称番薯、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药等，原产南美洲及大、小安的列斯群岛。