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螃蟹煮好放冰箱一夜还能不能吃,这是很多人关心的问题。一般来说,若将煮好的螃蟹及时密封冷藏,温度保持在 0 - 4℃,一夜后没有变质、异味等情况,是可以食用的,不过食用前要充分加热。但要是存放时未密封好,或冰箱温度没控制好,螃蟹可能滋生细菌,此时就不建议吃了,以免影响健康。
1、如果保存的比较好,那么螃蟹煮好放冰箱一夜还是可以吃的,对身体并没有什么影响。
2、把蒸熟的螃蟹用保鲜膜包好,最好要全部覆盖,不能有死角。把包裹好的螃蟹放在阴凉通风的地方,这样就可以坚持保鲜八个小时左右。
3、如果天气比较热,那么也可以放在冰箱的冷藏室当中。不过,专家指出,螃蟹直接冰冻就会让螃蟹流失掉很多水分,会变得不好吃。
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