在日常生活中，很多人会关注鱼腥食物的范畴，比如海鲜是否属于此类。鱼腥食物通常是指具有鱼腥味的食材。它们种类繁多，涵盖了众多海洋与淡水生物。海鲜作为水生生物的一大类别，大部分是典型的鱼腥食物，像虾、蟹、贝类等。但鱼腥食物并不局限于海鲜，一些淡水鱼也在此列。接下来，让我们详细探究鱼腥食物的具体种类。

鱼腥食物包括哪些 海鲜算鱼腥食物吗

1、属于鱼腥食物。

2、鱼腥食物包括水生各种鱼类、海产品，比如海星、鱿鱼、虾等。水体中的藻类、细菌和真菌会产生有典型土腥气的土臭素，此外，这些微生物还会产生“2-甲基异莰醇”等多种挥发性有机物，也会带有腥臭的异味。

3、如果养殖水体富营养化，腥臭味会更加明显。鱼生活在这种环境中，会吸附腥味物质，因此鱼身上具有腥味。