在日常生活中，铝锅是常见的烹饪器具，但使用时有些注意事项不容忽视。铝锅表面有一层氧化膜，虽能防止铝进一步氧化，但遇到酸、碱性物质时，氧化膜易被破坏，导致铝离子溶出。人体摄入过多铝元素，可能影响神经系统等健康。此外，铝锅不宜用来长时间盛放饭菜，也不能用钢丝球等硬物大力擦洗，以免损伤氧化膜。了解这些注意事项，能让我们更安全地使用铝锅。

铝锅的注意事项

1、铝锅的注意事项：

（1）铝的熔点比较低，所以用铝锅煮东西的话要加多一点水，因为它很快就会把水烧干。

（2）铝跟酸碱性物质会起化学反应，产生有毒物质，所以酸碱性物质不要放到铝锅里面煮。

（3）铝在加热后会变得比平时软，如果碰到坚硬的地方，就会凹陷，所以铝锅加热后要轻拿轻放。

（4）洗铝锅的时候不要用酸碱性的洗涤剂洗，会产生有毒物质，也不要用坚硬的东西洗，比如铁丝球，会把铝锅刮伤。

2、铝锅简介:一种轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈的锅。