在美食的世界里，海鲜一直占据着重要地位。那么，海鲜究竟指的是什么呢？一般来说，海鲜主要指生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。常见的包括虾、蟹、贝类等。而关于塘里的鱼是否算海鲜，答案是否定的。塘里的鱼大多是淡水鱼，生长环境与生活在海洋的海鲜截然不同，在口感、营养等方面也存在差异。下面我们就来深入探究一番。

海鲜指的是什么 塘里的鱼算海鲜吗

1、不算，池塘里面的生物来自于池塘，不来自于大海，当然不能属于海鲜。

2、海鲜，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。