虾没煮放一夜是否还能吃，得看保存方式和环境。若将虾置于冰箱冷藏或冷冻，低温环境抑制细菌滋生，一般还能食用，冷藏的话需尽快处理。但要是放在常温下，尤其是温度较高时，虾易变质，滋生大量细菌和毒素，就不建议吃了，食用后可能引发肠胃不适等症状。

虾没煮放一夜还可以吃吗

1、如果虾还是新鲜的话，则过夜的虾还是可以食用的，只要这些新鲜的虾没有变质或者腐败就可以继续吃了。

2、如果是已经煮熟了的虾，则过夜的虾是不能再食用的，因为隔夜虾会产生有害物质，吃了太多隔夜虾可能会导致食物中毒。