在追求健康与好身材的当下，饮食选择至关重要，牛肉是否会长胖成了不少人关心的话题。牛肉富含蛋白质、铁、锌等多种营养元素，是优质的食材。然而，它到底会不会让人长胖，不能一概而论。这和牛肉的烹饪方式、食用量以及个人身体代谢情况等都有关系。接下来，就让我们深入探究牛肉与长胖之间的联系。

牛肉长胖吗

1、一般不会，适当吃还能减肥呢。

2、牛肉蛋白质含量高，脂肪少，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有，牛肉热量低，是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡，里肌瘦肉热能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。