煮面是许多人喜爱的便捷美食，而调料的搭配则是决定面味道好坏的关键。在煮面时，调料的选择丰富多样。经典的盐、生抽、老抽能调出基础底味，让面咸香可口；鸡精增添鲜味，让口感更醇厚；再撒上点葱花、香菜提香增色。此外，还可根据个人口味加入辣椒、醋、蚝油等。究竟怎样的调料组合能煮出最合心意的面呢？

煮面放什么调料

1、主料：面条（生）2块、鸡蛋3个、食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量、生菜1棵。

2、准备好所需的材料。

3、起油锅，把鸡蛋打进去，等煎好底下那面的时候，在蛋黄上洒点细盐。

4、生菜洗干净，葱切成很细的葱花仔。

5、把煎好的鸡蛋和面条放进锅里。放上适当的水。一起煮。用锅铲把面条松开。

6、把生菜放进去。

7、洒上点鸡精。

8、放些葱花即可开吃。