在美食与健康备受关注的当下，“虾米是不是海鲜”这个问题引发了不少讨论。海鲜，通常指利用海洋动物做成的料理。虾米由海虾晒干制成，海虾生活在海洋中，从这一角度看，虾米属于海鲜。不过，对于一些特殊饮食群体，如海鲜过敏者，了解虾米是否为海鲜，对健康管理至关重要。下面就为大家详细剖析。

虾米是不是海鲜

1、虾米属于海鲜。

2、虾米又叫海米、金钩、开洋等。虾米中含有非常丰富的营养物质，营养价值极高。它富含钙、碘、钾、磷、镁等多种矿物质元素，同时还含有蛋白质。日常生活中，常将虾米用于多种菜肴的烹饪，可以将虾米放在豆腐汤、鸡蛋汤等各种汤品中调味，也可以将虾米放入饺子馅中，当做一种鲜味制成美味饺子。另外，虾皮是由虾米经过一系列加工制成的，非常便宜、实惠、味道鲜美，也是各种菜肴中经常加入的一种海味品。