猪肉是餐桌上常见的食材，煮猪肉时选对调料能让其味道更上一层楼。在健康饮食理念盛行的当下，合理使用调料不仅能增添风味，还能保障营养。煮猪肉可放的调料有很多，像去腥增香的生姜、花椒，增添醇厚口感的八角、桂皮，以及提鲜的料酒、生抽等。接下来，我们就详细聊聊这些调料的使用技巧和妙处。

煮猪肉放哪些调料

1、猪肉煮的时候放的调料有：葱段、姜片、花椒、大料、蒜末、海鲜、酱油等。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

2、猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。