在众多美食中，牛肉炖白萝卜堪称经典佳肴。牛肉富含蛋白质等营养成分，有补中益气等功效；白萝卜则具有清热生津等作用，二者搭配堪称营养与美味的完美结合。今天就为大家详细介绍牛肉炖白萝卜的烹饪方法。这道菜不仅口感鲜美、营养丰富，还能在寒冷的季节给身体带来温暖与滋养，让我们一起动手试试吧。

牛肉炖白萝卜 牛肉炖白萝卜的烹饪方法

1、主料：300g牛肉、250g白萝卜。配料：油、盐、姜、料酒、酱油各适量。

2、砂锅烧热后加入切好的牛肉；

3、加入生姜盖住炖25分钟；

4、加入白萝卜、酱油和料酒；

5、加入食盐和鸡精再炖15分钟即可起锅享用。