饺子作为传统美食，深受大家喜爱。煮饺子时，放合适的调料能让其味道更上一层楼。不同的调料会带来不一样的风味体验。像盐能让饺子皮更有韧性，还可提升饺子鲜味；醋不仅能增添酸味，丰富口感，还有助于消化；再搭配上葱、姜、蒜等调料，去腥提香。那么，具体该怎么放这些调料，放多少合适呢？一起探讨下。

煮饺子放什么调料

1、煮饺子放食盐、香油、酱油、味精、鸡精等调料。

2、食盐：主要成分是氯化钠，食用盐能满足身体机能对纳的需要。

3、香油：香油，又叫芝麻油、麻油，从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味，富含亚油酸、油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。

4、酱油：用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美。

5、味精：化学成分为谷氨酸钠，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。

6、鸡精：鸡精是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味。