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河蟹是否属于海鲜这一问题常引发人们的讨论。海鲜通常指生活在海洋里可食用的动物性、或植物性原料。而河蟹主要生长在淡水环境,像江河、湖泊等。从生物学分类和生存环境来看,河蟹与生活在海洋中的海鲜有明显区别。接下来,我们就详细剖析河蟹的属性特点,以解答河蟹究竟算不算海鲜这一疑惑。
1、河蟹和海蟹并称为螃蟹,但是河蟹由于生活在淡水河中,所以不属于海鲜,属河鲜。而通常说的海鲜,指的是生活在海中的可食用生物。
2、河蟹通常生活在江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季产卵。而每年的秋季,也恰恰是河蟹最肥的时候,这时候吃河蟹,绝对是人生一大享受。
3、河蟹虽然不是海鲜,但是肉质十分的鲜嫩,比海蟹的味道要好得多,不过死了的河蟹不能吃,我们必须要趁它很鲜活的时候将它下入锅中。
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