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蒜种的科学储存至关重要,关乎着后续大蒜种植的质量与产量。要想知道怎样储存蒜种,需要综合考虑多方面因素。不同的储存方式对蒜种的影响差异很大,比如常温储存、冷藏储存等各有特点。在储存蒜种时,蒜种的挑选、储存环境的温湿度把控等都是关键环节。下面,我们就来详细探讨科学储存蒜种的有效方法。
1、低温贮藏:贮藏前应将蒜头晾干,如果未晾干,蒜头会因湿度过高而导致腐烂。大蒜一般应贮藏在冷柜温度0.6—O°C,空气相对湿度65%—70%,通风、干燥、无烟火的菜窖或房子里。此法可贮藏6—7个月。
2、高温贮藏:大蒜经历—个低温休眠阶段后,在5—18℃下会迅速发芽。将采收后的大蒜一直放在30—34℃高温环境中贮藏,可保鲜一年以上。此外,在相对湿度40%—50%的条件下,也可抑制蒜头的呼吸代谢,延迟发芽。低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽。
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