阿胶作为传统滋补品，备受关注，其原材料也让人好奇。在古代，阿胶多以牛皮为主要原料，随着时代发展，如今正宗阿胶主要采用驴皮。驴皮富含胶原蛋白等多种营养成分，经煎煮、浓缩等多道复杂工序制成阿胶。它在养血滋阴、润燥止血等方面有显著功效，一直是养生佳品。不过，了解阿胶原材料能让我们更好地认识和挑选阿胶。

阿胶是用什么原材料

1、阿胶原料是驴皮。阿胶又叫驴皮胶，是以驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。它是一味传统的滋补中药,与人参、鹿茸并称“中药三宝”。阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克。阿胶是女人补血的好药，具有养颜滋补的作用。

2、阿胶的主要功用是滋阴补血，所以适合阴血不足或身体虚弱者，而气虚阳虚者就不宜使用阿胶了。另外对于阿胶的复方制剂、阿胶保健品和阿胶保健食品，一定要看清其成分和适用范围。

3、由于阿胶性质比较黏腻，有碍消化，难以吸收，下列情况者要慎用：脾胃虚弱、消化不良、食少便溏者，服用阿胶会影响脾胃的消化功能，以致出现食欲不振，脘腹胀满，甚至恶心、呕吐等。遇到这种情况，可在服用阿胶前先用开胃健方进行调理。

4、患有表证者，如在此时服用阿胶，容易导致食积，不但不能达到滋补的目的，而且会造成新的病症。因此，一旦外感风寒，应立即停服阿胶。